Соль нитритная посолочная любое колличество / Германия

Описание

Соль нитритная высшего качества для посолки любого мяса( свинина, говядина, баранина и т.д.), рыбы и т.д. Германия, Esco-Salt Обязательна (!) при в технологии приготовлении домашних колбас, ветчины, сосисек, сарделек и пр. Состав нитрита натрия строго по сертификации 0,6%, что обеспечивает надежный посол и консервацию без превышения нитрита натрия, как главного компонента. Данная посолочная смесь соли применяется абсолютно во всей мясной промышленности, как обязательная технологическая обработка. Четыре основных аспекта применения: 1. Цвет мяса более яркий насыщенный красный 2. Вкус мяса более насыщенный. 3. Хранение мяса намного дольще (частичная консервация) 4. Убиваются многие видов бактерий Посол обычный, по вкусовым характеристикам и предпочтениям. Передозировка никаким образом невозможна - так как вы не сможете есть пересоленные продукты. Использовать можно и в соотношении 1 * 1 с обычной поваренной солью (50%*50%). Тогда примерное соотношение на 1 кг мяса 10 гр нитритной соли и 10 гр поваренной соли. Производство: Германия. Сертификат имеется. Продается в фасовках: 0,1 кг 0,2 кг 0,5 кг 1 кг 2 кг 5 кг

Комментарии