Мини-пекарня для кафе, ресторанов, закусочных, пиццерий

Описание

ООО «Индустрия» предлагает профессиональное оборудование для предприятий общественного питания - кафе, ресторанов, закусочных, столовых, фаст-фуда, пиццерий, кондитерских, мобильного общепита, мини-пекарен: Конвекционная печь с пароувлажнением (жарочный шкаф) для приготовления хлебобулочных, кондитерских изделий, мясных, рыбных, овощных и прочих блюд. Характеристики: размер (Д*Ш*В) 850*820*575мм; вес 70кг; производительность 4 противня 600*400мм или 4 гастроемкости 530*325мм; выпечка до 20кг/час; напряжение 220В. По желанию заказчика изготовим 2-х модульную печь (8 противней), состоящую из 2-х отдельных камер с независимым подводом энергоносителей; а также подставки для печи по размерам заказчика. Аналогична конвекционной печи UNOX XF 190 (Италия) Расстоечный шкаф тепловой электрический. Для расстойки и подготовки к выпеканию изделий из слоеного и дрожжевого теста; а также обработки (размораживанию) замороженных полуфабрикатов. Характеристики: количество противней 8шт. размером 400*600мм; габаритные размеры шкафа (Д*Ш*В) 850*800*880мм, размеры камеры 660*520*680мм; напряжение 220В; масса 50кг. Конвекционная печь в комплекте с расстойным шкафом идеальное решение для мини-пекарни www.industria59.ru

Комментарии