Технологическая линия

Описание

АВТОМАТИЧЕСКИЕ МАШИНЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА СЭНДВИЧ-ПЕЧЕНЬЯ. Машины позволяют производить многослойный продукт - сэндвич-структуру на основе сахарного, сдобного или крекерного печенья (вафли и т.п.) Возможность работать как с одним печеньем, так и с многослойной структурой. На печенье или между ними вы сможете наносить крем, джем, «маршмеллоу», шоколад, мягкую карамель, и проч., покрыть шоколадом, украсить шоколадными или другими гранулами, кондитерской цветной вермишелью или кокосовой стружкой. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Машина состоит из: направляющих каналов (фидеров) с вибратором и раздвижной системой для подачи печенья разного размера, устройства намазки, устройства склейки, отводящего транспортера. Подача начинки осуществляется стабильно при помощи надежного насоса. Опция автоматического нагрева начинки. Загрузка в направляющие каналы производится вручную или транспортерами. Унитарная ротационная звездочка позволяет удобно упаковать продукцию. АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬ. Это высокопроизводительный модульный комплекс, состоящий из целого ряда технологических модулей. Линия сочетает в себе все необходимые качества для производства вафель широкого ассортимента в промышленных объемах. Благодаря современным технологиям линия не нуждается в обслуживании большим количеством персонала (4-5 чел.). АВТОМАТИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВАФЕЛЬНЫХ ТРУБОЧЕК С НАЧИНКОЙ. Линия состоит из современного оборудования, сочетающего в себе высокую надежность и производительность. Все произвоственные процессы полностью автоматизарованны и управляются при помощи жидкокристалического сенсорного дисплея. Модули линии: - 2-х ручьевая вафельная печь; - Турбомиксер для приготовления вафельного теста; - Миксер для приготовления начинки; - Автоматическая станция подачи теста и начинки; - Резательный механизм. Внутренний диаметр изделий изменяется при помощи специальных тестоформующих валиков, которые входят в комплект, и варьируется в пределах: от 8 до 16 мм. Возможно увеличение диаметра от 14 до 22 мм или от 20 до 26 мм. Вафельные трубочки нарезаются в пределах 30 - 200 мм. ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КЕКСОВ (ЗЕФИРА). Линия предназначена для промышленного производства кексов. Возможность производства зефира.Отсадочная машина может комплектоваться двумя бункерами для производства двухцветных изделий. Аэрационный комплекс это высокотехнологический комплекс, главной задачей которого является смешивание и насыщение очищенным воздухом, вспенивание, придание "воздушности", однородной гомогенной структуры для следующих масс: бисквитных, зефирных, шоколадных, кремовых, творожных десертов, марш-меллоу, мороженого, йогурта, мусса, вафельных начинок. Машина для отсадки жидких и полужидких масс. Машина предназначена для отсадки кексов, безе, зефира, марш-меллоу и т.д. Процесс дозирования происходит с помощью системы ритмично двигающихся поршней. ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОНДИТЕРСКИХ И КУЛИНАРНЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ. Линия для производства кондитерских и кулинарных изделий с начинкой- это передовое оборудование для кондитерских, мясоперерабатываующих и молочных фабрик и цехов. С помощью такой линии и фантазии технолога можно выпускать практически неограниченный ассортимент изделий (пряники и булочки с начинкой, двух- и трехцветное печенье, пирожки, мясные изделия с начинкой, сырки с начинкой и т.п.). ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ДРОЖЖЕВЫХ И СЛОЕННЫХ ИЗДЕЛИЙ С НАЧИНКОЙ. Универсальность линии, позволяет производить широкий ассортимент продукции, не внося существенных изменений в модульный состав линии. Например: рулеты, булочки с начинкой, слоенные изделия с начинкой, пирожки, булочки для хот-догов, французский хлеб и т.п. Используется начинка разных типов: джем, мак, ореховая масса, фруктовая, овощная, мясная, ливер и др. ЛИНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА САХАРНОГО И ЗАТЯЖНОГО ПЕЧЕНЬЯ. Автоматическая линия предназначена для промышленного производства всех видов печенья (сахарного, затяжного крекеров, галетов, соломки).Производительность: 300-400 кг/час, 500-700 кг/час, 800-1000 кг/час. (В зависимости от ширины ленты: 600мм, 1000мм, 1200мм.)Управление всеми узлами синхронизировано и производится при помощи компьютерного контроллера, что значительно упрощает процесс производства и не требует большого количества обслуживающего персонала.Надежная тоннельная циклотермическая печь (газовая, электрическая или дизельная).Практически безотходное производство за счет автоматической системы возврата обрезков. Линия изготовлена полностью из нержавеющей стали.Линия компактна и может быть установлена в цехах с небольшой производственной площадью.

Комментарии